Faster Lisa är min svägerska och detta fröknäcke brukar hon baka när det är fest.
Faster Lisas fröknäcke
Goda fröknäcke men rejäl sälta. Utmärkta till en god ost.
Ingredienser
- 2 dl majsmjöl
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl sesamfrön
- ½ dl linfrön
- ½ tsk salt
- ½ dl rapsolja
- 2 ½ dl kokande vatten
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 150 °.
- Blanda alla de torra ingredienserna.
- Häll i vattnet blandat med oljan och rör om.
- Häll upp smeten på bakplåtspapper och tryck ut så tunt det går på en bakplåt. Jag brukar skåra med en matkniv så man kan bryta i fina bitar men det är inget måste.
- Strö över lite flingsalt eller valfri annan krydda som kan passa.
- Grädda i mitten av ugnen i 65-75 minuter.
- Låt gärna stå kvar i ugnen på eftervärme så de torkar ut ordentligt.
- Bryt isär och servera till ostbricka. Förvara i lufttät burk.
Senaste kommentarer